Eng oson va eng mazali cheburek resepti
| Kerakli masalliqlar: 2 stakan sut Qo‘lga yopishmaydigan xamir hosil bo‘lguncha ketadigan un Qiyma 05-1 kg Bosh piyoz – 1 dona Shivit (ukrop) – 2 bog‘ Tuz Qanday tayyorlanadi: 1.Unga qaynoq sut solinib, xamir qoriladi. Qiyma va piyoz qo‘lda eziladi, ko‘kat va sut qo‘shiladi. Sutni qo‘shishdan maqsad, xamir yoyilib ketmasligi va shaklini saqlab qolishi, qiyma shirali va sersuv bo‘lishi uchun. 2.Xamirdan kolbasa shakldagi bo‘lakchalarni yasab, uni dumaloqchalar kesiladi. Ularni yupqa yoyib, yarmiga qiyma solamiz. Buklab, yopishtiramiz. Yapaloqlab, chiroyli ko‘rinish uchun sanchqi bilan ishlov beriladi. 3.Past olovda ikki tomoni pishirib olinadi. Yoqimli ishtaha | |
|
| |
| Просмотров: 3017 | |