Kerakli mahsulotlar:

Tuxum – 3 dona

Shakar – 6 osh qoshiq

Sariyog‘ – 100 gramm

Bug‘doy yormasi – 3 osh qoshiq

Tvorog – 750 gramm

Bitta limon qobig‘i

Och rangli mayiz – 2 ta hovuch

Konservalangan ananas — 1 banka

Qanda upasi

Tayyorlanishi:

Tuxum va 4 osh qoshiq qand upasini ko‘pirtiriladi. Unga eritilgan sariyog‘ va bug‘doy yormasi qo‘shib, aralashtiriladi. So‘ngra tvorog, qirg‘ichdan chiqarilgan limon qobig‘i, yana bir marta yaxshilab aralashtiriladi. Yuvilgan mayizlarni qo‘shamiz. Toblama uchun qolipga sariyog‘ surkab, tvorogli massani solamiz. Ustiga ananas bo‘laklari qo‘yib chiqamiz, qolgan shakarni sepamiz. 180 haroratgacha qizdirilgan gaz pechida 40-45 daqiqa davomida pishiriladi.